白花蛇舌草半边莲

白花蛇舌草半边莲（Euryale ferox），又称莲子草、水莲子、水茄苳，是睡莲科（Nymphaeaceae）半边莲属（Euryale）的一种水生植物。它分布于亚洲东部，包括中国、日本、韩国和俄罗斯远东地区。

形态特征

白花蛇舌草半边莲为大型多年生草本植物，具有肥厚、多汁的根茎，可生长在池塘、湖泊和河流等静水环境中。其叶片巨大，圆形或椭圆形，直径可达1米，边缘具有波状齿或锯齿。叶柄粗壮，长达3米，表面密被刺毛。

白花蛇舌草半边莲的花期为夏季，花朵单生于叶柄顶端，直径约30厘米。花瓣呈白色或粉红色，有20-30枚，外轮较短，内轮较长且尖锐。雄蕊多数，花丝细长，花药黄色。雌蕊多数，子房下位，柱头辐射状排列。

生态习性

白花蛇舌草半边莲喜光照，但也能耐半荫，在肥沃、富含腐殖质的静水中生长良好。其根系发达，可以吸收水中的营养物质。它具有较强的适应性，可以在 pH 值为 6.5-8.5 的水中生存。

白花蛇舌草半边莲对温度有一定要求，最佳生长温度为 25-30℃。当温度低于 15℃ 时，其生长会受到抑制。它耐寒性较弱，冬季需移入温室或室内越冬，温度保持在 10℃ 以上。

药用价值

白花蛇舌草半边莲全株入药，具有清热解毒、凉血止血、收敛止泻等功效。其根茎含有多种生物碱、鞣质和维生素，具有抗菌、消炎和抗氧化作用。临床上常用于治疗痢疾、腹泻、泄血、烧伤烫伤、皮肤溃疡等疾病。

白花蛇舌草半边莲的花朵和叶片也具有药用价值。花朵具有清热解毒、消肿止痛的功效，可用于治疗喉咙肿痛、扁桃体炎等疾病。叶片具有消炎止血、凉血止痢的功效，可用于治疗痢疾、腹泻、便血等疾病。

食用价值

白花蛇舌草半边莲的种子，即莲子，是一种重要的粮食作物。莲子富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾胃、益肾固精、止泻止血的功效。它可以煮粥、煲汤、做甜品等。

白花蛇舌草半边莲的嫩叶和花托也可以食用。嫩叶可以焯水凉拌或炒食，具有清热解毒、消暑止渴的功效。花托可以煮汤或清炒，具有清热解毒、止血散瘀的功效。

观赏价值

白花蛇舌草半边莲外形奇特，叶片巨大，花朵美丽，具有很高的观赏价值。它常被栽种在园林水池、湖泊和河流中，营造出一种独特的景观。其叶片宽大，可以为鱼类和水生生物提供荫蔽和庇护场所。

白花蛇舌草半边莲具有较强的净化水体的能力。其发达的根系可以吸收水中的杂质和有害物质，叶片可以遮挡阳光，防止藻类繁殖。因此，它是一种非常好的水生植物，既能美化环境，又能净化水质。