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山西美酒有哪些

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山西美酒流香溢

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三晋大地,物华天宝,美酒佳酿闻名遐迩。山西美酒历史悠久,源远流长,种类繁多,各具特色,琳琅满目,令人垂涎。

杏花村汾酒

杏花村汾酒,山西白酒之冠,誉满九州。相传始于商纣时期,距今已有三千多年历史。汾酒以高粱为原料,采用清蒸清烧、地缸发酵、藏窖老熟的传统工艺酿造,清香醇厚,绵甜爽净,饮后余香悠长。

竹叶青酒

竹叶青酒,山西米香型白酒的代表。诞生于元末明初,源自民间酿酒技艺。竹叶青酒以优质糯米为原料,采用“重蒸馏、清 modifier”独特的工艺酿造,酒质清澈透明,香气浓郁,醇和爽口,后味悠长。

太原老陈醋

太原老陈醋,山西著名特产,有着悠久的历史和独特的风味。相传始于明朝,已有六百余年历史。太原老陈醋以优质高粱为原料,辅以多种名贵中草药,经百年老窖陈酿,色泽乌黑透亮,酸而不涩,香而不俗,回味无穷。

吉香斋老白干

吉香斋老白干,山西清香型白酒的典范。源自清朝乾隆年间,至今已有二百余年历史。吉香斋老白干以本地优质红高粱为原料,采用传统固态发酵工艺酿造,酒液清澈透明,入口绵甜爽净,回味悠长。

平遥双蒸酒

平遥双蒸酒,山西浓香型白酒的杰出代表。相传始于宋朝,已有上千年历史。平遥双蒸酒以优质高粱为原料,采用双蒸馏工艺酿造,酒体窖香馥郁,绵柔甘爽,回味悠长。

晋酒

晋酒,山西黄酒的代表。源自春秋战国时期,已有两千多年的历史。晋酒以优质糯米为原料,采用传统工艺发酵酿造,酒色金黄透亮,醇香浓郁,甘甜爽口,养生益寿。

吕梁老窖头

吕梁老窖头,山西清香型白酒的精品。诞生于清朝末期,已有百年历史。吕梁老窖头以本地优质高粱为原料,采用传统工艺酿造,酒质清澈透明,香气浓郁,醇厚绵柔,回味悠长。

汾柳杏花酒

汾柳杏花酒,山西杏花酒的代表。源自清朝嘉庆年间,至今已有二百余年历史。汾柳杏花酒以本地优质杏花为原料,采用传统工艺酿造,酒色呈淡粉色,香气扑鼻,酸甜适口,回味无穷。

万荣金酱酒

万荣金酱酒,山西酱香型白酒的佼佼者。源自清朝中期,至今已有三百余年历史。万荣金酱酒以优质高粱和特制酱香曲为原料,采用传统工艺酿造,酒体酱香浓郁,醇厚饱满,回味悠长。

柳林黄酒

柳林黄酒,山西黄酒的又一佳品。源自汉朝,已有两千多年的历史。柳林黄酒以优质糯米为原料,采用传统工艺发酵酿造,酒色金黄透亮,甘醇香甜,营养丰富,养生益寿。

山西美酒,种类繁多,各具特色,勾勒出一幅丰富多彩的酒文化画卷。每一滴酒液都凝聚着历史的沉淀和匠人的心血,每一杯酒香都诉说着三晋大地的风土人情。品一盏山西美酒,醉的是舌尖,暖的是人心,醉的是历史,美的是人生。