食品保质期是什么？

食品保质期是指食品在正常储存条件下，经过一定时间后仍能保持其原有品质和营养成分的时间段。它是生产企业根据食品的特性和储存条件所进行的科学评定，是消费者购买食品时需要关注的重要信息。

食品保质期的意义是什么？

食品保质期的设定可以帮助消费者在购买食品时做出更明智的选择，避免食用过期食品对健康造成危害。同时，食品保质期也对生产企业和销售商负有一定的责任，要求他们严格遵守食品保质期的规定，确保消费者的权益。

食品保质期过期了是否就不能食用了？

食品保质期过期并不意味着食品就不能食用了，但是过期食品可能会影响口感和营养价值，甚至存在一定的食品安全隐患。因此，在食用过期食品时需要谨慎，最好遵循专业人士的建议。

如何正确保存食品以延长其保质期？

正确的食品储存方法可以有效延长食品的保质期，一般来说，干燥、阴凉和通风良好的环境是食品储存的最佳条件。此外，一些易变质的食品还需要放置在冰箱或冷冻库中保存。

如何判断食品是否已经变质？

食品变质后通常会出现异味、变色、发霉等情况，有些食品的包装也会出现膨胀或变形。另外，变质食品在口感上也会有明显的变化。如果发现食品出现上述情况，最好不要食用。