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扬汤止沸用什么原理避免安全事故
扬汤止沸是运用了增大散热表面积的原理来避免安全事故。把锅里沸腾的水舀起来后再倒回去，使它凉下来停止沸腾。将汤舀起来再倒回锅里的过程中，加大了空气的流动速度和汤与空气的接触面积，使得液体的蒸发速度加快，加速液体降温。降温后的液体倒回锅中，降低了锅中液体的温度，使其在沸点之下，从而可以停止沸腾。
但若是锅中的液体在持续加热，用不了多久汤水又会重新沸腾起来。因此，扬汤止沸一词常用来比喻临时采取紧急措施，不能从根本上解决问题，形容办法不够彻底。
扩展资料：
重点词汇：扬汤止沸
［成语解释］把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。
［典故出处］《三国志·魏书·刘廙传》：“扬汤止沸，使不焦烂。”
译文：把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾，使它不会焦烂。
［近义词］纵风止燎
［反义词］釜底抽薪
［语法用法］作谓语、定语；含贬义
［成语结构］连动式
［成语故事］东汉末年，刘廙因哥哥刘望之被荆州刺史刘表所杀就去投奔曹操，他的弟弟刘伟是行刺曹操的案犯魏讽的同党，按律刘廙也应处死，可曹操爱惜人才并没有杀他。刘廙给曹操写一封信，感谢曹操扬汤止沸救命之恩，让他枯木生花。
成语扬汤止沸用了什么原理
成语扬汤止沸用了增大散热的面积，能够使开水不沸腾的原理避免安全事故。扬汤止沸的意思是把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。出自《三国志魏书刘廙传》：扬汤止沸，使不焦烂。
成语中有包含什么物理知识吗?
扬汤止沸 《汉语成语词典》中是这样解释的：汤：开水。反复从锅中舀起开水又倒回去，试图制止水的沸腾。比喻解决问题的办法不彻底，不能从根本上解决问题。从物理学的角度来分析：把开水舀起来再倒回去，可以增加水的表面积，从而加快了水的蒸发速度。而蒸发是需要吸热的，由此而降低了温度，可以暂时缓解水的沸腾。但不能解决根本问题。
抱雪向火 《汉语成语词典》中是这样解释的：向火：指烤火。抱着雪烤火，当然不会暖和。比喻所做的事和所要达到的目的相反，即使费力也不会有好结果。
从物理学的角度来分析：向火的目的是人体取暖，即吸收热量。而抱着雪向火，雪不仅会从火源处吸收热量，还会从人体中吸收热量。这样人体不仅不能吸收热量，反而要释放出热量。事以愿违，南辕北辙。
镜花水月 《汉语成语词典》中是这样解释的：镜中花朵，水中月亮。①比喻可望而不可即的虚幻景象。②也比喻诗文中空灵的意境。
从物理学的角度来分析：镜中的花和水中的月都体现了平面镜成像的物理原理。平面镜成的像都是虚像，因此在镜中看到的花和在水中看到的月都是虚像。
一叶障目 《汉语成语词典》中是这样解释的：一片树叶挡住了眼睛。比喻目光短浅，为局部或暂时的现象所迷惑。
从物理学的角度来分析：光是沿直线传播的。树叶是不透明的物体，光线射到树叶上发生反射，不能射到人的眼睛里去，因此，人眼不能看到远处的物体。
扬汤止沸的物理知识
将汤舀起来再浇下去的时候，汤与空气接触面积增大，液体表面的空气流速加快，因而使舀出来的汤蒸发加快,由于液体蒸发时要吸热，温度降低，再倒回锅里去时，使整锅汤温度低于沸点，这样汤就会降低温度，停止沸腾。但由于汤一直在加热，所以维持不了多长时间又会重新沸腾。
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