花胶莲藕排骨汤

花胶莲藕排骨汤是一道具有营养丰富、滋补身体的汤品。花胶、莲藕和排骨搭配在一起，不仅口感鲜美，而且有益健康。接下来，我们将为您介绍如何制作这道美味的汤品。

材料准备

1. 花胶：30克

2. 莲藕：300克

3. 排骨：500克

4. 姜片：3片

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 水：适量

制作步骤

1. 将花胶提前泡发，泡软后切成小块。

2. 莲藕去皮，切成厚片。

3. 排骨洗净，放入滚水中焯水，捞出后洗净血沫。

4. 锅中放入适量清水，加入姜片和适量的料酒，放入排骨，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

5. 加入莲藕和泡发好的花胶，继续炖煮30分钟。

6. 最后加入适量的盐调味即可。

食用方法

将炖好的花胶莲藕排骨汤盛出，食用时温热即可。此汤品不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的作用，适合全家人食用。

以上就是花胶莲藕排骨汤的制作方法，希望您能喜欢这道美味的汤品。快动手试试吧！